春节临近，淮安市腊货市场年味越来越浓，迎来销售高峰。

在洪泽区洪泽湖美食城，各大商家门口挂满了咸鱼、腊肉、香肠、风干鸡鸭鹅等美味，散发着诱人的香气与浓浓年味。高良涧街道一位董姓商户介绍说，中国人的年味里少不了咸鱼腊肉，寓意年年有余，来年富足。仅自己一家，每天腌制好的青鱼、老鹅等咸货能卖出300余公斤。

大闸蟹是洪泽特色农产品，是年夜饭中少不了的“硬菜”。这两天，洪泽湖大闸蟹迎来春节前的销售高峰，每天线上线下订单不断。

在洪泽区洪泽湖古渔市市场，几十家商铺摊位门前挂满了琳琅满目的咸货。青鱼、黄尖鱼、鸡、鹅、香肠等腊味挂满了货架，在阳光照射下油光发亮，令人垂涎欲滴，吸引了路过的外地游客选购。

在洪泽区电子商务产业园，淮安渔姑娘食品科技开发有限公司工人们在车间内包装产品。公司负责人韩文静在包装上也更加注重细节，增加了红色“福”字等喜庆元素，使得产品卖相更加应景，让过年气氛更加浓郁。